Min älskade pappa

Pappa gick bort igår.

Det är så ofattbart.

Jag kommer att sakna honom så oerhört mycket.

Snälla, ge bidrag till cancerfonden.

Saffransskorpor

Mycket jobb idag.

Men faktiskt att jag hann adventspynta på kontoret innan jag gick hem!

På eftermiddagen bakade jag saffransskorpor som blivit något av en tradition här hemma för att de är så himla goda! Enkelt att baka också! Här kommer receptet:

Saffransskorpor

100 gram smör

1 paket saffran

50 gram mandel

2 ägg

1 1/2 dl socker

5 dl mjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Skålla & hacka mandeln.

3. Smält smöret, blanda i saffran och låt svalna.

4. Vispa ägg & socker pösigt. Tillsätt saffranssmöret och den hackade mandeln.

5. blanda mjöl & bakpulver och tillsätt dem, lite i taget.

6. Gör en deg och rulla tre längder. Grädda i 10 minuter.

7. Ta ut plåten, skär smala, sneda bitar.

8. Rosta med snittytan upp i 175 grader i ytterligare 10 minuter. Vänd skorporna efter halva tiden.

Ät & njut!

Så här fint är Angelicas fönster i kväll.

YYY

Och arbetsrummet.

YYY

Nu har jag hittat dem!

Nu har jag letat länge efter rätt tapeter till sovrummet. Det ska vara rosor & romantiskt så det förslår, det var jag i alla fall helt säker på. Så härom kvällen när jag satt och tittade på Leilas Jul så såg jag dem! Och hur jag letade på nätet så hittade jag ingen bild där de syntes tydligt! Så sen dess har jag letat... Och letat och frågat och det lönade sig för idag fick jag tips att tapeterna kom från Intrade! På deras hemsida kunde jag sen hitta dem - Country Classics. De är helt underbara!

Nu vet jag vilka affärer som har dem också. De är väldigt blommiga men vi har inte så många helväggar i det rummet så det kommer att bli helt underbart!

Förkylningstips!

Jag googlade på "Förkylningstips" idag... Och alla vet vi ju att det inte finns något botemedel mot förkylning alltså borde alla tips handla om hur man känner sig bättre?

Det är inte klokt så många olika tips och trick det finns! Skulle man prova alla så skulle man hinna bli frisk innan man hunnit igenom dem alla.

Tipsen bestod bland annat av:

• Drick Pepsi, det innehåller "något" som gör en frisk. (!)
• Städa så att man kan andas frisk luft.
• Varm öl.
• Bädda ner dig med massor av kuddar och täcken och drick Varma Koppens fruktsoppa.
• Ät ett helt gäng marinerade vitlöksklyftor.
• Stanna hemma och njut av en dag med varm O´boy och kärleksfilmer.
• Massor av c-vitamin, honung och vitlök.

Ja listan kan göras hur lång som helst. Det är fascinerande att människor väljer så mycket olika trick för att må bättre när man är förkyld.

Speciellt med tanke på att det bara finns en sak som verkligen hjälper: Att hålla sig varm, vila och dricka ingefärste gjord av färsk ingefära (helst), honung och citron i hett vatten! Det är dessutom godare än te - och otroligt nyttigt! Hjälper alltid! Direkt.

Belgrad

Det har gått bra så här långt. Vi kör nu igenom Belgrad.

Hej då Grekland!

Vi sov nära gränsen så nu på morgonen körde vi ur Grekland och är nu i Makedonien. Motorvägen här är som en sämre landsväg men vi vill hinna tidigt till tullen mot Serbien för det tar lång tid där. Sist frågade de om vi hade någon limpa Marlboro... Det hade vi ju inte och kanske skulle det ha gått fortare om vi hade det? Vi har ju giltiga pass och green card för husbilen så de kan ju inte göra mycket. I natt sov vi med täcke för första gången på många veckor, i norra Grekland är det ganska likt Sverige i naturen. På vägarna finns varningsskyltar för björn, det har jag aldrig sett förr. Här i Makedonien är bergen mäktiga, finns nog björnar här med.

Sista badet i medelhavet för i år...

I morgon åker vi hemåt.

En vecka kvar av sommarlovet

Vi badar, plockar snäckor, fiskar och bygger sandslott idag. Suger på den här karamellen, sommaren, så länge det går. Hela familjen har byggt sandslott idag, oj vad kul det är! Fiskat upp tre bläckfiskar och lite fisk, plockat musslor (pinnes) som vi ska äta. Vi har tittat lite på resvägen hem, vi vill undvika Tjeckien för deras katastrofalt dåliga vägar. Vi åker nog över Wien istället, när vi passerat Serbien och Slovakien.

Hårt arbete...

Ibland är det skönt med lite hederligt arbete efter all ledighet... Jag har skrubbat husvagnen skinande ren både invändigt och utvändigt. George har högtryckstvättat taket. Man vill ju lämna sakerna i det skick man vill hitta dem nästa sommar...

Ett varv runt Lefkas ön

Idag åker vi runt ön! Det är så enormt vackert att man försöker dokumentera men inget foto i världen kan göra det här extremt turkos havet rättvisa. Vi stannade hos bönderna och köpte honung, oliver, olivolja, oregano och vin. Vi har läst på om den grekiska mytologin som sägs ha utspelat sig på ön och slängt oss i böljan den blå (turkos...). Det är OTROLIGT mycket mer turister här på ön nu, jämfört med när vi bodde här för 13 år sen. När det är broöppning till Lefkas-ön så sträcker sig bilkön enda hit till byn. Det är en mil! Och eftersom de flesta greker inte kan vänta så innebär det att de kör i mötande trafiks fil fram till bron och så tränger de sig in där istället. Och då blir alla jätteupprörda. Vi har i alla fall en toppendag. Ikväll ska vi grilla med vänner i Lefkas. Kram till er alla

Parga och Igomenitsa idag

En superskön dag, fast lite sorglig också för vi sålde vår båt. Det var med en tår i ögat, men vi har växt ur den. Vi lämnade den i Igomenitsa, fikade med nya ägaren och åkte sen till Parga. Åt helt underbar pasta Carbonara och sen badade vi.

I böljan den blå...

Inget nytt här. Heta, lediga dagar som börjar rinna ut... Åtta dagar kvar här, känns LITE för vi har massor av ogjorda ärenden. Igår var vi hos bekanta i Lefkas stad och åt god mat, idag har vi varit i Preveza och fixat med småsaker och handlat. Sen rann svetten om oss alla så vi slängde oss i havet. Nu ska vi grilla fisken som fastnade i näten i natt. Å vad jag kommer att sakna allt detta när vi åker hem!

Lite köksskola...

På min begäran lär farmor mig laga god Moussaka idag. Sen blir det Pastitsio och Stifado. Älskar den grekiska maten! Den är både god och nyttig.

Grattis George!

Idag firar vi George som fyller år! Paket på sängen & tårtkalas, kan det bli bättre?

EFIT - Den 1 augusti 2009

Sommar- och Semester EFIT!

07:30

Stort Grattis till George som fyller år idag! Vi firar honom på sängen på sång & paket!

08:30

Frukost! Här i Grekland äter vi helst yoghurt med honung & nötter! Jättegott!

09:30

Jag har bäddat sängarna i husvagnen...

10:30

Det är över trettiofem grader så vi åker och badar. Åker till Milos Beach där det är folktomt idag!

11:30

Vi har badat och sitter kvar på stranden och läser och fikar.

12:30

Dags att åka hem och äta lunch.

13:30

Vi har ätit och nu firar vi George igen, den här gången med tårta!

14:30

Siesta. Vi lägger oss och vilar en stund. Jag läser, George sover, barnen badar i poolen.

15:30

Dags att vakna ur siestan. Jag gör Frappé (iskaffe).

16:30

Alexandra hjälper till och dammsuger husbilen.

17:30

En dusch under bar himmel!

18:30

Vi åker till flygplatsen för att hämta Georges kusin Annas, man, som kommer från Tyskland idag.

19:30

Hemma igen. Lägger in bilderna i datorn och vi tar en kall öl.

20:30

Solen går ner! God natt!

Vi grillar Sardeller

Faktiskt har vi köpt dem och inte fångat dem själva... Med olivolja, citron, oregano. Jättegott! Till det klyftpotatis, grekisk sallad och iskall öl. Rekommenderas!

Dagstur med båten

Lugn, skön dag på havet idag. Vi har dykt, badat, läst, ätit och haft det skönt. Emelie och jag simmade ganska långt (vi såg något som guppade långt borta och trodde det var en kite-surfingbräda... Men det var en fiskelåda... Nåja vi fick i alla fall motion.) Det var lite pinsammare när jag fick syn på vårat ankare där nere på botten, och trodde det var en ny, blank spade... Nä men titta, en SPADE gud va bra! George baxnade en smula. Nu ska vi äta bläckfisk! Kram

Eftermiddagsdopp

Alltid något. Är feberfri idag så jag badar igen. Jag skulle helst ha varit täppt i näsan för vår lilla by har förpestats av tonvis av döda fiskar. Hur det luktar i 35 graders värme kan ni nog tänka er... En sniken fiskare som öppnade slussen till floden och sjön som ligger innanför byn. Smart idé, finns ju som sagt tonvis av fisk där. Bara ett problem - de dör i saltvatten! Härligt. Nu pågår sanering och det luktar inte hallon direkt... Apropå småprat med släktingar så pratar vi bara grekiska här. Det går ganska bra. Ibland får George översätta. Och apropå Pastitsio (kommentar från mamma) så har Kaliroy lovat visa mig hur man gör det. När jag lärt mig är ni välkomna att smaka! (I Sverige.) Jag kan tyvärr inte svara på kommentarer härifrån men får göra det så här i stället. Kram

Vardag i Agios Nikolaos

Vi har verkligen kommit ner i varv nu. Äter så otroligt god och nyttig mat för frukten och grönsakerna är helt underbara här. Jag ligger hemma och är sjuk just nu, har fått feber och ont i halsen. Men ondast gör mitt munsår som jag ALLTID får när jag solar och badar i havet. Jag stör mig på de där salvorna som lovar att munsåret ska försvinna på "bara" 3 dagar... Att inte kunna äta på 3 dagar känns som en evighet. Sitter uppe vid datorn lite idag, har tyvärr inte Internet här (uppdaterar bloggen från mobilen, därav den dåliga bildkvalitén). Men jag har skannat in gamla fotografier från George släktingar och försöker förbättra dem en smula i Photoshop. George är med sin pappa i Ioanina för han ska laserbehandla sina ögon idag (pappan alltså). Stor kram till er alla

God mat hos familjen i Lefkas!

Idag är vi hos George moster & morbror i Lefkas. Äter Pastitsio (igen) och dricker lokalt vin. Trevligt småprat på verandan med utsikt över hela Lefkas stad.

Pastitsio

En av mina grekiska favoriter! Om ni någon gång åker till Grekland så ät Pastitsio!

Det här kan vara paradiset...

Vi är på utflykt till baksidan av Lefkasön idag. Just nu svalkar vi oss i Katisma. Det kan nog inte bli vackrare än så här. Havet är nästan overkligt turkos, sanden och stenarna bländande vita och vi äter jättegoda croissants med choklad i så alla sinnen får sitt. Igår kväll var George och jag ute och fiskade. Det var kolsvart ute på havet och vi gled fram i den lilla båten - det var magiskt. Tills motorn stannade... Och inte gick den att starta igen heller... förrän jag reste på mig ... för jag satt på bensinslangen så motorn fick ingen bensin. Oj då. Vi åkte vidare och så stannade motorn igen. Jag satt inte på någon slang men propellern hade trasslat in sig i ett fiskenät... George bad mig att hålla i lampan och resten av turen fick jag lysa så att vi såg näten som låg överallt. När vi körde hemåt igen satt jag där med min lampa när jag fick en smäll på bröstet. Jag skrek men det visade sig vara en fisk! Han hoppade upp på båten, mot ljuset. Min fisk. Den ska jag äta ikväll...

Åååå så skönt!

Jag sitter här på stranden och läser igen. Har badat både länge och väl, George har somnat i skuggan och barnen leker med båtringen. Vi ska snart åka och köpa Gyros.

Datanördarna...

Vi åkte in till Lefkas för att betala fakturor och räkningar. Barnen gick in på sina bilddagböcker. Enligt tvs väderprognos ska det bli 43 grader idag känns troligt. Det känns som att stå alldeles intill en eld, som att det inte finns någon syre i den här heta luften... Men jag ska inte klaga, vi är ju lediga och behöver inte utsätta oss för den värsta hettan. Men jag tycker väldigt synd om vägarbetarna, takplåtarbetarna och de stackars djuren som ibland står bundna i solen.

40 grader varmt idag...

Man kan inte göra så mycket annat än ligga i blöt... Vi har varit i Preveza idag och handlat kläder. Vi åkte vid åtta när det fortfarande inte var så varmt. Mitt projekt är att hitta en grekisk trädgårdsbok. För jag vill veta namnet på alla de här vackra och ibland konstiga blommorna. Men alla trädgårdsböcker jag hittar är engelska (översatt till grekiska). Inte vad jag letar efter. Jag vet ju namnet på de vanligaste, tex Pelargon heter Sardella vilket ju sardiner också heter...

Vår lilla jolle...

Igår var vi ute med båten och badade och dök. Plötsligt såg vi att det kom rök från skogen som täcker hela bergen. Det slog snabbt upp eldslågor och det här är ju andra gången som vi är först att upptäcka en skogsbrand här i Grekland. Och andra gången vi konstaterar att 112 inte är SOS-numret här... Så vi fick ringa runt en del innan vi kunde larma, vilket är katastrof i den här hettan. Det åkte bilar under elden men man såg den bara från havet där vi satt. Det känns som en evighet innan brandbilarna börjar komma men tack och lov var det vindstilla så de lyckades släcka snabbt. Men rädd hinner man bli. Förra gången spred sig elden i en hastighet jag inte trodde var möjlig och man är helt maktlös. Annars är det lugnt här, vi äter, badar, fiskar och sover...

Till stan idag...

En skön dag inne i Lefkas, "bara" 25 grader varmt idag. Vi köpte färsk tonfisk vilket är något av det godaste jag vet! Nu har vi fyllt dem med vitlök, salt, peppar och olivolja och lagt dem tillsammans med potatisklyftor i ugnen. Mmm... Jag fotograferade inne i Lefkas, alla gamla hus och kyrkor, präster och gummor. Det är ju för varmt för att gå på stan, även om affärerna har luftkonditionering, men barnen köpte lite smått och gott i alla fall. Jag tycker att det är dyrt i Lefkas, ett par vanliga skinnsandaler kostar 900 kronor. Vanliga bomullsshorts kostar 400 kronor osv. Och då är det inte ens jättesnyggt! I övrigt är det så turistanpassat så det som verkar genuint grekiskt är ofta Made In Taiwan... :-D

Vilket engagemang...

Idag var det kaos på stranden. Det blåste lite så vågorna var på tok för stora för att bada i på öns västra sida. Så det finns bara några få stränder där det går att bada idag. Det blir ju ganska trångt på de stränderna men framför allt så blir det blixtsnabbt ett parkeringsproblem eftersom det inte finns en grek som INTE tar bilen enda fram till strandkanten. Alla kan inte stå där och då kör man på sidan istället. Och kör fast. Inte vi men väldigt många andra HELA tiden. Men när alla engagerar sig så dras ju bilarna snabbt upp igen. Själv fascineras jag av denna hjälpsamhet.

Vattenkrig!

Idag var det ännu varmare, 35 grader. Vi var inne i Lefkas och badade men man måste nästan ligga i blöt hela tiden i den här värmen så när vi är hemma på brukar det förr eller senare bryta ut ett vattenkrig... Någon tar vattenslangen och blöter ner den som går förbi och sen är det igång. Alla är med, kanske inte alltid helt frivilligt... Jag menar farfar låg och sov i skuggan när han fick sin första dusch, han var väl inte överförtjust. Men kul är det! Jag själv åkte slutligen i poolen vilket betyder att man förlorat... Farmor spelar fegt, hon står i köket och skriker åt oss att sluta men när någon går förbi köksfönstret... får de en bunke vatten över sig... :-D

Här i skuggan...

Luften står helt stilla idag, inte en vindpust, inte svalka någonstans. Jag ska minnas den här dagen sen i vinter...

Apropå böcker...

Tack för kommentarerna! Jag blir alltid lika glad! :-D Boken jag läste på stranden var Anna Janssons "Inte ens det förflutna". Ganska läskig. Här är högen som jag tänkte ta mig igenom i sommar... Bl.a. Nattfåk (Johan Theorin), Brunstkalendern (Emma Hamberg), Skam och Saknad (Karin Alvtegen), Lyckan säljs separat (Lolly Winston), Aldrig fucka upp (Jens Lapidus), Den döende dandyn (Mari Jungstedt) mfl. Å så jobbigt jag har det... Emelie vill att jag börjar med att läsa klart Twilight-serien så att hon kan prata om den... Jag har bara läst första och ska nu sluka del två. Kram till er alla!

På bläckfiskjakt!

Tidigt i morse, medan havet fortfarande låg spegelblankt och morgondiset låg kvar, åkte vi ut med båten för att snorkla efter bläckfisk. Det är nästan magiskt när man stänger av motorn och slänger i ankaret och simmar ut. Vi har inte kunnat använda båten på några dagar, det var nämligen så att sist vi var ute så fångade George en väldigt stor bläckfisk. Som han slängde upp på båten med orden: Lägg den i nätkassen! ... ... Bläckfisken for fram över golvet på båten (har en stark känsla av att det inte heter golv på båtar...) förvånande snabbt. Jag skulle absolut ha tagit den om det inte vore för att jag stod uppe på sätet och trasslade in mig i mig själv... Letade efter något att ta den MED. Men bläckfisken klättrade upp på mitt säte med sina klibbiga ben och sen in bakom mitt säte... ner i motorn. Oj då. Och George undrade mest varför jag inte tog den? Vet ni hur lätt det är att hitta en bläckfisk i en båtmotor? Inte jättelätt kan jag ju säga... George vände ungefär upp och ner på hela motorn och när han väl hittade den så hade den kärat ner sig i några kablar så när George drog upp den så tog den liksom kablarna med sig... Det visade sig ganska snart att kablarna gick till en Blower och till foten. Sa mig inte mycket men vi kunde sakta köra i hamn och sen kostade det ungefär 50 euro att fixa nya reservdelar. Men nu funkar allt igen. George slänger inte upp fler bläckfiskar och jag har fortfarande inte kommit över mitt motstånd mot att ta i de klibbiga odjuren. Idag fick vi två stycken på drygt ett kilo styck.

Avstressande...

Här är medicinen mot allt vad stress heter. 1. En varm strand. 2. Vågor som rullar in. 3. En bra deckare. Färdigt!