Smak av choklad

Här kommer familjens absoluta fikafavoriter! Så otroligt enkelt och så otroligt gott!

CHOKLADRUTOR

Smör & ströbröd till formen

50 gram smör

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 dl hett vatten

Glasyr:

3 dl florsocker

1 msk kakao

5 msk starkt, kallt kaffe

3 msk smält smör

2 tsk vaniljsocker

kokosflingor till garnering

1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Smörj & bröa formen.

3. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg & socker pösigt. Blanda vetemjöl, kakao och bakpulver och rör ner detta.

4. Tillstt smöret och vattnet. Häll smeten i formen.

5. Grädda kakan mitt i ugnen i 10-12 minuter och tills den känns klar. Låt den sedan svalna i formen.

6. Rör ihop alla ingredienserna till glasyren så att sockret smälter. Bre glasyren över hela kakan och strö över kokosflingorna. Dela kakan i bitar!

Och Ääääät!

Och så kommer världens enklaste och godaste & smidig för man rör ihop den direkt i kastrullen!

KLADDKAKA

100 gram smör

2 1/2 dl strösocker

2 ägg

1 1/2 dl vetemjöl

3 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

Garnering: florsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Lyft av från värmen och rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.

Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten.

Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt!

Enklare blir det inte!

Alexandra bakar ungefär en om dagen...

Hon bakade även den här.

 ♥ ♥ ♥