tisdag 6 april 2010

Grattis Mamma!

Hoppas du får en fin födelsedag!
Tack för den underbara chokladtårtan! Den var Supergod!
Justin!
Fick ingen tårta alls...
:-(

5 kommentarer:

  1. Tack själva. Jag är så glad att jag har er alla.

    Här är receptet på tårtan:
    Chokladtårta 12 bitar
    150 gr smör
    2 ägg
    2 dl strösocker
    1/2 dl kakao
    2 1/2 dl vetemjöl
    1 1/2 tsk bakpulver
    1 dl Apelsinjuice

    Fyllning:
    3 msk kakao
    250 g kesella
    4 msk florsocker
    1/2 tsk vaniljsocker
    1 krm kanel
    1 krm malen kardemumma

    Garnering
    3 dl vispgrädde
    50 g mörk choklad
    + något annat på ( t ex godis eller marsipankycklingar om det är påsk)

    1. Sätt på ugnen på 175 grader. Smörj o bröa en rund form med löstagabar kant, ca 24 cm i diameter. Smält smöret.
    2. Vispa ägg och socker poröst. Sikta kakaon och blanda med vetemjöl och bakpulver. Tillsätt mjölblandning, juice och smör till äggsmeten och rör till en slät smet. Häll smeten i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna.
    3. Ta kakan ur formen och låt kallna. Dela kakan. Sikta kakaon till fyllningen och rör ner den i kvargen (kesellan) tillsammans med socker och kryddor.
    4. Bred fytllningen mellan bottnarna. Vispa grädden. Täck tårtan med grädde. Hacka chokladen och strö den ovanpå. Garnera med t ex masipankycklingar.

    Lycka till.
    Kram

    SvaraRadera
  2. Vilken oerhört fin bild på Justin.
    Den ska jag ladda ner och spara.

    SvaraRadera
  3. Vad är kasella för något?
    Något liknande cream cheese?
    Om inte, kan man använda cream cheese ändå?
    L&R i TN

    SvaraRadera
  4. Hmm ja, jag tror att det är något liknande Cream Cheese. Ska försöka ta reda på det...

    SvaraRadera